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イタリアン
久しぶりにちゃんとした(?)レストランに連れて行ってもらいました
セントラルパークの南側にあるMareaというイタリアン
今年の春のオープンしたばかりで珍しく魚介類中心のレストランです

私、英語のメニューを読むのが凄く苦手で・・・
それにフランス語やイタリア語が混ざってくると、もう大変
いつもは一緒にいったお友達に聞きまくり、あげくの果てには選んでもらったりして・・・
でも、今回は違うのだ!!
行く前にちゃんとプリントアウトして細かく訳した!!
なので、いつもの倍、食事が楽しめた感じがしました

食事の内容は、とても満足
ウニと豚のラードのブルスケッタ
カラスミ風味のペンネ
ハマチのお刺身にキャビアなどなどどれも美味しかったです
(チョコレートのパンナコッタも絶品でした。)
お店の雰囲気も、スタッフの方も感じがよくておすすめです♫

本当は写真でも載せればいいのだけど、ちょっとこういうレストランで写真が取り辛いと感じるのは私だけ?
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by murmur1001 | 2009-11-29 06:31 | レストラン
オニオンスープ
なんだかこのブログ、食べ物ばっかり・・・
まあ、いいか。基本的には食いしん坊だから

隣町にHobokenという町がある
若いカップルが多く住んでいるという事だけあって、レストランの数も多い
この前、Hobokenにあるarthurstavernという典型的なアメリカンレストランに行って来た
これぞアメリカンって感じかな
なんでも、ここのオニオンスープが有名らしい
写真のとおり、チーズがこれでもか〜ってくらいのっていた
中のスープは何時間煮込んだんだろうっていうくらい焦げ茶で凄く美味しかったです
値段も3ドルちょっと
やっぱりニュージャージプライスっていいよね
同じものをマンハッタンで食べると倍くらいするんだろうね・・・
ニュージャージ万歳!!
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by murmur1001 | 2009-11-27 06:17 | レストラン
わらび餅
今日はわらび餅を作ってみました
実は、私、あんまり好きじゃないのよね
喉にオエっっっ!!ってくるから
でも、彼が和菓子好きなのでたまにはきな粉を使ったものをって
自分で言うけど、素晴らしい奥さんだと思うわ・・・うん。
出来上がりは上々
出来立てだったのでオエっっってこなくて、私も美味しく食べられました

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by murmur1001 | 2009-11-26 23:36 | 旅行
焼きぐり
またまたブログの更新をさぼってました・・・
なにせ、あんまりお出かけしないものだから・・・

前に栗の茶巾絞りの話を友達にしたところ、グリーンマーケットで見つけた小さめの栗を焼きぐりにしたら凄く美味しかった!という話がずーっと気になっていた
(なんせ、私の栗は虫が凄かったから)
ホールフーズに週末の買い出しに行った時に偶然小さめの栗があったので即購入
で、焼いてみました
簡単&美味しい!!
片面にナイフでクロスを入れて、180度位で約25分
きっと、栗の種類が違うので甘さはそこまでなかったけれど癖になりそうです
(YUKOさん、作ったよ〜!!)

そうそう、栗を乗せてるお皿、なかなか渋いでしょ?
4月初旬に友達と一緒にいった陶芸体験クラスで作ったものなのです
本当は4月に出来上がっていたのにお互い色々とタイミングがあわなくて今になってようやく引き取りにいって来ました(彼が・・・)
(YOSHIKAちゃんの分は私が預かってるからね〜!!)

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by murmur1001 | 2009-11-23 23:20 | 旅行
強風
祝日にも係らず、彼はLAに出張です
私は暇です
今日は久しぶりに風が強く、私が住んでいるアパートメントの鉄筋が
ギイ〜ギイ〜ギギギギ〜〜・・・・・って音、たててます
この音は結構不気味で正直怖いです
ずいぶん前にこの音に混じってカランカランっ!って何かがおちてる音がしたりして
まさか、微妙な揺れでネジとか緩んでおちてるんじゃないよね??なんて、心配したりしてました
日本と違って、東海岸は地震がないので高層ビルも耐震構造にしていないのだろうね
どうりで、ビルの施行期間が短い訳だ・・・

さて、私がたまに見ているNASAのサイトで素敵なビデオを見つけたのでお裾分け
このサイトは毎日写真がアップされるし、とても奇麗です
このビデオをみると、都会を飛び出してな〜んにもないところで空をみて過ごしたいなぁと思うのは私だけでしょうか
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by murmur1001 | 2009-11-11 03:13 | 日々
プレーンベーグル
先日に引続き、今日はプレーンベーグル作成!
コレも大成功なり
見た目はちょっと変だけど、味はGood!
ベーグルって焼く前に一度茹でるのね・・・
知りませんでした
次は何作ろう
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by murmur1001 | 2009-11-08 04:00 | 料理
基本のプチパン
やっとこさ、パン作り始めました〜!!!
実は5ヶ月前に道具は揃えていたものの、物置部屋の隅の方に見えない様に隠してました
友達にパンどうなってるの??というコメントを頂き
やっぱり、そうよね、気になるよね
自分でもあの道具はどうなってしまうんだろうって思っていたので思い切って第一回目を作る事にしました
で、作ったのは基本のプチパン
想像以上に美味しくできあがりました
家の中に焼きたてのパンの香りが広がるのは何とも言えない幸せな時間で・・・

私が参考にしているパンの本はドライイーストを少なめに使う代わりに時間をかけてゆっくりと発酵させる方法
なので、午前中にコネて夕食に焼くといった感じ
ずうっと前に手作りパンを作った時はイースト臭がつよくて、どうしても家庭の手作りパンです!!という味だったのであまり好きではなかったのだけど
今回はパン屋さんのパンみたいにイースト臭もなく、もちもちとして本当に美味しかった
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by murmur1001 | 2009-11-07 03:46 | 料理
だまこ鍋
今日は嬉しい事にお友達が二人、家にお鍋をしに来てくれました〜
お鍋はだまこ鍋(たまごじゃなくてだまこね)
ものすごーく美味しくて皆で黙々と食べてました
なんてったって、出汁を鶏ガラからとってるから
といっても、私はみてただけだけど・・・
昆布のだし汁に鶏ガラをいれてコトコト
それにキノコ類、ごぼう、などが具
そしてメインがきりたんぽじゃなくってだまこ
白米をつぶしてお団子状にした物に軽く焼き目をつけて
いやいや、本当に美味しいお鍋でした
写真もとっても美味しそうでしょ

彼にも別に取ってもらっていて夜にだしたのだけど
(注:決して残り物なんかじゃありませんから!ね・・・)
大好評でした
またお鍋会したいね!!今度はキムチ鍋ね〜
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ところで、ワールドシリーズすごいね!!
松井選手、万歳!!
アパートメントのお隣さんも絶叫してました
同じ日本人としてとっても嬉しいです
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by murmur1001 | 2009-11-04 07:00 | 料理
涙もろい?
今日は日曜日だけど彼は出勤(午後だけね)
最近仕事が更に忙しくなって来た様子・・・

私はその間にたまっていたブログの更新に勤しんでおります

でね、この前ドコモのサイトでiのあるメール大賞っていうサイトをみつけて、どんなもんだろうってみてみたら、なんだか結構感動してしまったので皆さんも時間があったらみてみて下さいな
特に家族編なんか良かったわ
写真とBGMもいいのね
泣けたのは最近私が涙もろいせいからかしら
ホルモンバランスのせい?
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by murmur1001 | 2009-11-02 07:31 | 日々
カイロ その3
今日はカイロの日
なんとなく、もしかして、ほんのちょっとづつ治って来てるかもしれなくもないのかも〜!!
寝返りの時の痛みが軽減してるのかもしれないのかも〜!!
今日の治療は、私の体もカイロに少しずつ慣れて来たのでマッサージも今までよりは長くなったのだけど、これが凄く気持ちがいい!
リラックスの為のマッサージやエステに比べたら時間は10分の1くらいだけど、先生はやはりコツをつかんでいるのか(当たり前か・・・)たったの5分くらいのマッサージがかなり効きました
いいかもです、カイロ

今回、凄い先生だなと思った事は
彼の治療をしてる時に風邪を引きそうな体をしてるって言われたこと
(実は前日、私と一緒に季節風インフルエンザの予防接種をしてきたばかりで、病院の先生に2.3日は風邪を引いている状態になりますと言われていた)
それと、アイシングつづけてます?って言われた事
(彼はアイシングをさぼっていた・・・ばれちゃったね・・・)
沢山の患者さんの体を触って来ているだけに、それだけで体の状態がわかるんだな〜と
凄いです!
次回の治療が楽しみになってきました
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by murmur1001 | 2009-11-01 05:00 | 日々



2007年夏から渡米中
by murmur1001
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